Vom Hof bis auf den Tisch

Die Ziele des Pariser Klimaschutzabkommens können nur erreicht werden, wenn alle Sektoren auf den Weg der Klimaneutralität gebracht werden. Im Gegensatz zu den Sektoren Energie, Gebäude und Mobilität ist Klimaneutralität im Bereich Landwirtschaft und Ernährung schwieriger zu erreichen. Zwar können Inputs für die Agrarproduktion und auch die Verarbeitungskette wie Düngemittel und Energie zukünftig weitgehend klimaneutral bereitgestellt werden. Die Erzeugung tierischer Produkte sowie die Landnutzung werden aufgrund von Methan- und Lachgasemissionen aber kaum klimaneutral werden können. Diese Zusammenhänge sind hinlänglich bekannt, doch um geeignete Transformationsmaßnahmen wird gerungen.

• Wie können die einzelnen Akteure entlang der Wertschöpfungskette also am besten zu einer gelungenen Ernährungstransformation beitragen? 
• Welche Wirkkraft entfalten Instrumente wie Carbon Footprints oder Ökobilanzen und 
• können durch den immer größer werdenden Bedarf an Daten auch unerwünschte Nebeneffekte verursacht werden?

Diese und andere Fragen wollen wir mit Expert:innen aus verschiedenen Perspektiven beleuchten.

Der Abend ist Teil unserer Veranstaltungsreihe ZUKUNFTSFORUM ECORNET. In der Reihe debattieren wir aktuelle umwelt- und nachhaltigkeitspolitische Herausforderungen – mit kritischem Blick und auf der Suche nach unkonventionellen Lösungen.

Über die Veranstaltungsreihe Zukunftsforum Ecornet

Zukunft: Längst ist "Zukunft" zum zentralen Begriff in umwelt- und nachhaltigkeitspolitischen Debatten geworden. Dominierten früher Bedrohungsszenarien die Diskussion, so stehen heute zunehmend Gestaltungsmöglichkeiten im Mittelpunkt: Was für eine Welt wollen wir jetzigen und künftigen Generationen ermöglichen?

Forum: Die Gestaltung einer ökologisch tragfähigen und sozial gerechten Zukunft kann jedoch nur im Dialog zwischen Politik, Wissenschaft, Wirtschaft und Zivilgesellschaft gelingen. Das Ecornet will die unterschiedlichen Akteurinnen und Akteure zusammenzubringen und ihnen ein Forum bieten, um die gesellschaftlichen Probleme unserer Zeit gemeinsam anzugehen.

Ecornet: Konkrete gesellschaftliche Probleme erfordern konkrete Lösungsvorschläge. Das Ecornet hat zum Ziel, den gesellschaftlichen Wandel in Richtung Nachhaltigkeit mitzugestalten und wissenschaftlich zu fundieren. Mit ihrer thematischen und methodischen Vielfalt und ihrer Arbeit an den Schnittstellen zwischen Wissenschaft und Gesellschaft geben die acht Ecornet-Institute Antworten auf die drängenden Fragen unserer Zeit.