Die Lebensmittelproduktion ist ein Sektor, der vollständig von einer gesunden Umwelt und vorhersehbaren klimatischen Bedingungen abhängig ist. Gleichzeitig ist die moderne Landwirtschaft einer der Hauptverursacher der Klima- und Biodiversitätskrise. Von der Lebensmittelproduktion bis zum Verbrauch steht Europa vor einer Reihe ernster sozialer und ökologischer Probleme, die alle in vielfältiger Weise miteinander verbunden sind. Um Herausforderungen wie Ernährungssicherheit, Lebensmittelverschwendung, Zugang zu gesunder Ernährung und den ökologischen Fußabdruck der Lebensmittelproduktion anzugehen, hat die Europäische Union die Strategie "Farm to Fork" für ein faires, gesundes und umweltfreundliches Lebensmittelsystem vorgelegt.

In der neuesten Folge des Podcasts "Green Deal – Big Deal?" befragen wir unsere fachkundigen Gäste zu dem von der "Farm to fork"-Strategie verfolgten Ansatz für Lebensmittelsysteme und untersuchen, wie sich die Strategie auf Erzeuger, Verbraucher und die globalen Lebensmittelmärkte auswirken wird. Wir diskutieren Strategien gegen Lebensmittelverschwendung und erkunden, warum Fleisch ein politisch heikles Thema ist.

Unsere Gäste sind Lukas Visek, Mitglied des Kabinetts von Frans Timmermans – dem Vizepräsidenten der Europäischen Kommission, der für die Arbeit der Kommission am Europäischen Green Deal verantwortlich ist – und Stephanie Wunder, Senior Fellow am Ecologic Institut und eine führende Expertin auf dem Gebiet der Transformation zu nachhaltigen Lebensmittelsystemen.

Neue Folgen unseres Podcasts werden monatlich veröffentlicht. Die aktuelle Folge kann direkt unten abgerufen oder über die gängigen Podcast-Plattformen wie Spotify, Apple Podcasts, Deezer, Google Podcasts oder Amazon Music gestreamt werden. Weitere Informationen über den Podcast und die Webinarreihe finden Sie auf unserer Green Deal – Big Deal-Website.

Relevante Links, die im Podcast erwähnt werden:

• "Farm to Fork" Strategie (EN, PDF)
• Informationsportal zur "Farm to Fork" Strategie der Europäischen Kommission (EN)

Zuhören ist schön, aber du möchtest dich mehr einbringen? Zusätzlich zur Podcast-Serie organisieren wir eine Reihe von acht Online-Veranstaltungen, die sich an junge Europäer*innen zwischen 18 und 35 Jahren richten. Tausch dich mit uns und unseren eingeladenen Expert*innen aus. Wir sind gespannt auf deine Fragen, Vorschläge und Ideen und wollen sie gemeinsam diskutieren. Bist du mit an Bord? Trag dich gerne in unsere Mailingliste ein, und wir halten dich über Neuigkeiten zu unserem Podcast und kommenden Online-Veranstaltungen auf dem Laufenden.