Das Arctic Winter College umfasste eine Reihe wöchentlicher Webinare, an denen verschiedene Expert:innen teilnahmen und die von der Organisatorin Victoria Herrmann (Präsidentin und Geschäftsführerin des Arctic Institute) geleitet wurden. Es konzentrierte sich auf das Thema "Arktis in Bewegung". 20 hochkarätige Forscherinnen, Politiker und Inhaberinnen traditionellen Wissens präsentierten die folgenden Themen:
- Indigenous People's Decision Making In the Arctic (Aleksei Tsykarev, Center for Support of Indigenous Peoples and Civic Diplomacy «Young Karelia») | Arctic Energy Before Petroleum (Dr. Bathsheba Demuth, Brown University)
- Terrestrial Arctic Change: Greening – Do frozen pizzas melt? (Jeffrey Taylor) | Increasing fires in the north (Brian Buma, University of Colorado, University of Alaska, Alaska Climate Adaptation Science Center)
- The Story of the Qaujigiartiit Health Research Centre (Gwen K. Healey Akearok, Qaujigiartiit Health Research Centre) | Mercury in the Arctic (Amina T. Schartup)
- Icelandic fisheries: Migrations and movements, fisheries governance (Catherine Chambers, University Centre of the Westfjords) | Indigenous Peoples and the Loss of Arctic Autonomy (Austin Ahmasuk)
- | Immigrants in the North of Iceland (Markus Meckl, University of Akureyri)
- Climate Change negotiations and the Arctic (Arne Riedel, Ecologic Institute) | Conservation Arctic Flora and Fauna (Tom Barry, Arctic Council)
- Geopolitics and security in the Arctic (Dr. Barbora Halaskoá, Masaryk University) | Learning from the Local Scale (Tracie N. Curry, Northern Social-Environmental Research)
- Oil Spill Prevention, Preparedness, and Response in the Arctic (Dr. Daria Shapovalova, University of Aberdeen) | The Wonders of Whale Snot (Justine Hudson)
Das Arctic Winter College 2021 baute auf den erfolgreichen Erfahrungen des Arctic Summer College in den Jahren 2011 bis 2020 auf.