Im Rahmen des DYNAMIX-Projekts ("Dynamix - Decoupling growth from resource use and ist environmental impacts") wurden drei Policy-Papiere verfasst, in denen "Politikmixe" dargestellt werden, welche den Weg zur absoluten Entkopplung von Wirtschaftswachstum und Ressourcenverbrauch sowie Umweltwirkungen unterstützen sollen.

Dieser Politikmix zielt auf die Reduzierung der Land- und Süßwassernutzung sowie der Nährstoffüberschüsse ab. Dies kann durch Verbesserungen in der Nahrungsmittelproduktion, durch Veränderungen der Ernährungsgewohnheiten sowie der Vermeidung von Lebensmittelabfällen erreicht werden. Der Politikmix enthält fünf Instrumente zur Verbesserung der Nahrungsmittelproduktion: Überarbeitung der Gemeinsamen Agrarpolitik; Maßnahmen zur Begrenzung der Stickstoffemissionen; Regelungen für die Flächennutzung; eine Verbesserung des Pestizid-Managements und die Förderung von Programmen, die eine Bezahlung von Ökosystem-Dienstleistungen etablieren. Drei Instrumente wurden für die Verbraucherseite vorgeschlagen, um Gewohnheiten bei der Ernährung zu verändern: Einführung einer Mehrwertsteuer auf Fleischerzeugnisse, gezielte Informationskampagnen zur Veränderung von Ernährungsgewohnheiten und zu Lebensmittelabfällen sowie Umverteilungsprogramme für Lebensmittel.

Bei der Bewertung des Politikmixes konnten positive Auswirkungen auf die Umwelt identifiziert werden, die vor allem zu den Zielen beitragen würden, CO₂-Emissionen zu mindern und Nährstoffüberschüsse zu reduzieren. Außerdem wurden positive gesundheitliche Nebeneffekte erwartet. Dennoch könnte ein Mangel an Akzeptanz in der Öffentlichkeit die Umsetzung verhindern. Um unbeabsichtigte Nebenwirkungen zu mildern, wurde von den Evaluatoren eine Reduktion der Mehrwertsteuer für Getreide, Gemüse und Obst empfohlen, um eine Erhöhung der Lebensmittelpreise zu kompensieren.

Der Policy Brief [pdf, 1.7 MB, Englisch] steht als Downlaod zur Verfügung.