Fleisch und Sojaprodukte: Umwelteffekte im Vergleich

Publikation: Infografik
Zitiervorschlag: Ecologic Institut 2019: Fleisch und Sojaprodukte: Umwelteffekte im Vergleich. Infografik.

Diese Infografik stellt die Umwelteffekte von Fleisch und Sojaprodukten vergleichend dar. Sie visualisiert, dass bei gleichem Proteingehalt für die Produktion von Fleisch deutlich mehr Land, Wasser und fossile Energie verbraucht wird, als für die Produktion von sojabasierten pflanzlichen Produkten. Die Infografik steht unter einer Creative Commons Lizenz CC BY-ND 4.0, d. h. sie darf unter Nennung des Urhebers unverändert gerne verwendet werden.

Sprachen: Deutsch

Englisch
Credits: Konzept: Stephanie Wunder, Ruth Haake (Ecologic Institut)
Grafikdesign: Ruth Haake (Ecologic Institut)
Jahr: 2019
Schlüsselwörter: Kommunikation

Verbraucherpolitik

Energie

Ernährung

Flächennutzung

Ressourcenschonung + Kreislaufwirtschaft

Wasser

Weiterführende Links

PräsentationPodiumsdiskussionErnährung und Nachhaltigkeit

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Podiumsdiskussion:Ernährung und Nachhaltigkeit

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Workshop:Nachhaltige Ernährungssysteme und nachhaltige Ernährungskultur – Handlungsansätze für transformative Prozesse und Praktiken

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